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Capodanno in Osteria

Capodanno in Osteria

San Silvestro 2018

Cremoso allo squacquerone con fichi e Culaccia di Parma

 

Ravioli con ripieno di melanzane con fonduta di pecorino Toscano e pistacchi

Gnocchetti di patate e zucca con ragù di anatra

 

Filetto di vitello in crosta di pancetta con restrizione di senape e brandy

 

Semifreddo al torrone e datteri con coulis al mandarino

 

I vini in abbinamento:

Tamburello” Pignoletto Frizzante 2017 Fattoria Monticino Rosso

A” Albana Secca di Romagna 2017 Fattoria Monticino Rosso

Frutti Rossi” Sangiovese Riserva 2015 Fattoria Monticino Rosso

Blanc de Blanc” Metodo classico Fattoria Monticino Rosso

60

Musica e intrattenimento DJ SET

 

E' consigliata la prenotazione!

Chiamaci: 0545 916264

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