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Capodanno in Osteria

Capodanno in Osteria

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Ecco  il nostro menu per il cenone di San Silvestro 2017....

Soufflè alla zucca con petto d'anatra e cipolline Borettane

Fagottini di ricotta e funghi Porcini con fonduta di Parmigiano Reggiano

Strichetti con ragù bianco di vitello, spinacini e pecorino

Filetto di manzo con restrizione di Porto Rosso e mirtilli

Tortino di patate e rosmarino

Semifreddo ai mandarini con crema al fondente extra

I vini in abbinamento:

Tamburello” Pignoletto Frizzante 2017 Fattoria Monticino Rosso

A” Albana di Romagna 2016 Fattoria Monticino Rosso

Campo di mezzo” Sangiovese Superiore 2016 Tre Monti

Brut Millesimato” Trento Doc Altemasi 2011

60

La Serata verrà accompagnata dalla musica di Dj Mimmo

 

E' consigliata la prenotazione!

Chiamaci: 0545 916264

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